作者: 张毅主编;刘巧燕,朱玉,马永芳副主编 出版: 重庆:重庆大学出版社 页数: 313    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间: 2014.07 (求助前请核对清楚) 求助编号:9 13663310 0 (学习资料 勿作它用) 求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉 重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
  • 本书是一本独具特色的饮食文化教材。全书共分十一章,详尽介绍了荟萃精华的美食盛宴、脍炙人口的诗文典故、精彩纷呈的饮食流派、承传文明的食制食礼,中华传统的饮食养生、茶文化、酒文化以及文学名著里的饮食故事。特设章节,指导学生赏读烹饪文学作品,学习写作各类以饮食为素材的文章。

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