本书作者在观察摊贩和客人买卖间的互动中，看到了人性的趣味；也从各式海鲜禽肉和蔬果中，学会了辨识食材好与坏的关键。这些奇特经历与挑选诀窍，透过作者的笔，都演化成书中篇篇精彩的故事和近60道的美味食谱。

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