作者： （韩）李旭正著；（韩）韩亚仁，洪微微译 出版： 武汉：华中科技大学出版社 页数： 390    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间： 2013.01 （求助前请核对清楚） 求助编号：9 13215007 0 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 面条是一种食品，吸引了世界各地所有人的味蕾。为什么面条是条状的？最早是什么人发明了面条？面条竟是最古老的速食食品，薯条、汉堡包要靠边站？面条是怎样走进意大利而被称为pasta？本书将带大家走遍欧亚多个国家：中国、日本、韩国、不丹、土耳其、乌兹别克斯坦、意大利等，追踪探究三年的面食文化及历史，并走访全亚洲，介绍制作不同面食类的新技术，体验各国的风土人情。

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