本书是一本展现美食全球化、娱乐化和知识化革命的美食通俗读物。作者是英国资深记者、作家、著名主持人，曾有“毒舌美食评论家”，之称，担任过2009年英国大热电视节目“高厨大师”特邀评委。一场愉快的美食之旅从拉斯维加斯开始，接下来作者将带你游历迪拜、东京、伦敦、纽约、巴黎、莫斯科。跟随作者的行踪您将遍尝世界高级餐馆，亲访全球顶尖大厨，欣赏各地万种美食风情，在色香味中体验异域美食文化。

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