《旅人的食材历 24节气里的台湾味道》高清PDF
作者: 洪震宇著
出版: 北京:光明日报出版社
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出版时间: 2013.03 (求助前请核对清楚)
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本书以24节气作为时间轴,以台湾宝岛做为基底,通过对食材背后风土、人情的生动描绘,以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的绘图,向读者展示了台湾地区的日常饮食流变,和在饮食中积累的丰富经验,差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。
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