《动物源食品兽药残留分析》高清PDF
作者:方晓明,丁卓平编著
出版:北京:化学工业出版社
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出版时间:2009.01 (求助前请核对清楚)
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《农药兽药残留现代分析技术》高清PDF下载 庞国芳等编著 2007.03
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《食品中抗菌药物残留的化学分析》高清PDF下载 (加)麦克尼尔,(加)王简,于康震,沈建忠译 2017.06
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本书专门介绍兽药残留的分析方法,是一部实用性和学术性较强的著作。全书共21章,分上下两篇。上篇1~6章介绍了兽药残留分析的基本理论和技术,包括色谱法、免疫分析法、样品前处理技术和残留分析方法的建立与质量控制等。下篇7~21章系统介绍兽药残留的分析方法,综述了近十几年来有代表性的文献方法,内容包括样品前处理和分析方法,使读者对国内外兽药残留分析技术和发展趋势有全面了解,具有较强的指导性。 本书可供质检系统、食品安全监督部门、科研单位等各类从事食品安全检测技术研究和检验技术人员参考,也可作为大专院校本科……
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