本书收录了240项市售保健食品的采购指南，以及辨识保健食品最需要的保健用语中英日对照表，让对保健食品成分有疑惑的读者可以立即查询、辨识。如此由浅而深，循序渐进且全面性的介绍方式，是适合每个家庭需要，且必备的保健食品专书。

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