《食品分析与感官评定 第2版》高清PDF
作者:吴谋成主编;庞杰,孙智达,吴晓萍副主编;刘玲,杨武英,何颖等参编
出版:北京:中国农业出版社
页数:308 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2011.01 (求助前请核对清楚)
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本教材共十章,吴谋成修订绪论,吴谋成、何颖修订第四章中的第二、三、五节;孙智达修订第一、二、三章;刘玲修订第五章,第四章中的第一、七节;吴晓萍修订第八章,第四章中的第四、六节;杨武英修订第六章;庞杰、贾利蓉和张长峰共同修订第七、九、十章。
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