《黄酒分析与检测实训教程》高清PDF
作者:魏桃英主编
出版:杭州:浙江大学出版社
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出版时间:2016.01 (求助前请核对清楚)
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本书主要内容包括:检测分析的基本知识、黄酒原辅料分析与检测、黄酒半成品分析与检测、成品黄酒分析与检测、黄酒副产品分析与检测等。
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