《表5 产物表面活性性能对比》
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《响应面优化喷射流空化-机械研磨协同强化大豆粕蛋白溶解的研究》
注:大豆粕蛋白溶液1为经空化-研磨处理的；大豆粕蛋白溶液2为未经空化-研磨处理的。
对产物表面张力、乳化性能、起泡性能、润湿性能进行测定，结果见表5。
| 图表编号 | XD0099908900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.09.20 |
| 作者 | 程海涛、申献双 |
| 绘制单位 | 衡水学院化工学院、衡水学院美术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
