《表2 正交实验方案：复配乳化酶制剂对面包柔软度的改善研究》
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以麦芽糖淀粉酶、单脂肪酸甘油酯、VC为实验因素，每个因素设定三个水平量，用L9（34）正交表安排实验方案，见表2。
| 图表编号 | XD0099292200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.08.01 |
| 作者 | 何松、谢敏华、黄美凤 |
| 绘制单位 | 广东广益科技实业有限公司、广东广益科技实业有限公司、广东广益科技实业有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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