《表1 化香树果序中的酚类化合物》

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《化香树果序化学成分及药理作用研究进展》


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有文献报道化香树果序主要含鞣质(单宁)及没食子酸,鞣质是存在于植物体内且具有复杂结构的多元酚类化合物[13-19]。化香果单宁属于鞣花单宁,是国内一种重要的水解类栲胶原料[20]。罗庆云等[21-22]从化香树果序中分离鉴定得到没食子酸、鞣花酸及其他化合物。冯辉明等[23]从化香果丙酮水提物中分离得到鞣花酸、没食子酸以及化香果单宁的主要组成成分英国栎鞣花素和木麻黄亭。以往研究中,多运用响应曲面法优化化香树果序中酚类物质如鞣花酸、没食子酸等的提取工艺,分离纯化方法以大孔吸附树脂、膜分离技术较为常见[20,24-27]。贾晓妮等[8]从化香树果序中分离鉴定得到没食子酸,鞣花酸,3,3'-二甲氧基鞣花酸以及3,3'-二甲氧基鞣花酸-4'-O-β-D-木糖苷,前三者与ZHU等[28]从化香树果序乙醇提取物中分析得到的三种成分相同。另有研究表明,化香树果序中还含有儿茶素、表儿茶素等多酚类化合物[29]。国外亦有多项研究证明化香树果序的主要化学成分为酚类物质[30-32]。Kim等[33]曾报道化香树果中含鞣花酸和4-O型鞣花酸;Tanaka等[34]从化香树果中分得多个鞣质单体,首次分到的新化合物有platycaryanind A~D,platycariin,strobilanin。酚类化合物名称见表1,主要化合物结构见图1。