《表1 高粱样品信息：基于多酚类化合物HPLC指纹图谱在红缨子高粱原料品质监控中的应用》

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《基于多酚类化合物HPLC指纹图谱在红缨子高粱原料品质监控中的应用》

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样品预处理：17批次红缨子高粱分别取自贵州省仁怀市及周边不同地区，见表1。8批次其他酿酒高粱品种均由市场购得，样品分别研磨，过35目筛（500μm），密封保存于-20℃。