《表2 219份小麦品系品质性状表型变异分析》

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《小麦主要品质性状相关性及主成分分析》

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对219个小麦品系的品质性状的表型进行分析（表2），发现品系中变幅最大的是容重和最大拉伸阻力，分别达到63.69 g/L和57.67N，其次是沉降值、拉伸面积和延展度，分别为32.20 mL，30.69 cm2和27.81 mm；变幅相对较小的是蛋白质、湿面筋和吸水率，分别只有0.06%，0.13%和0.11%的变幅。此外，对小麦品质性状的表型变异进行分析，发现变异系数最大的是稳定时间，达到41.85%，可通过选择稳定时间较长和对环境反应迟钝的基因型材料栽培措施来改善和提高该品质；其次是沉降值、硬度、蛋白质、湿面筋和拉伸面积，分别为14.72%，8.02%，7.46%，8.58%和9.13%，这些品质性状的变异系数属于中等的变异性状，可通过品系改良和株系选择来改善；变异系数较小的是容重、吸水率、和最大拉伸阻力，分别为1.29%，3.35%和3.60%，这些品质性状应该属于小麦品系本身特性，改变幅度相对较小。