《表3 不同红薯摄入频率组年龄、体格检查指标、生化指标和膳食摄入情况比较》

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《红薯摄入与新诊断2型糖尿病的相关性分析》

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注:括号外数据为几何平均数，括号内数据为95%CI；BMI.体质指数；TC.总胆固醇；TG.甘油三酯；LDL-C.低密度脂蛋白胆固醇；HDL-C.高密度脂蛋白胆固醇；FPG.空腹血糖；2 h PG.餐后2 h血糖；HbA1C.糖化血红蛋白；METs.代谢当量；EPA.二十碳五烯酸；DHA.二十二碳六烯酸；由于篇幅限制，只体现其他

不同红薯摄入频率研究对象的年龄差异有统计学意义（P<0.01）。与几乎不吃频率组比较，红薯摄入频率为≤1次/周、2～3次/周和≥4次/周的人群身体活动量及HDL-C水平更高，总能量、三大营养素、蔬菜、水果、甜食和EPA+DHA的摄入更多，腰围、BMI、舒张压、TG和LDL-C水平更低，差异均有统计学意义（P<0.01）。与几乎不吃频率组比较，红薯摄入频率为≤1次/周、2～3次/周的人群TC、收缩压、FPG和2 h PG水平更低，差异均有统计学意义（P<0.01）。红薯摄入频率为≤1次/周的人群HbA1C水平低于几乎不吃频率组，差异有统计学意义（P<0.01），见表3。