《表4 不同红薯摄入频率与新诊断T2DM关系的多因素logistic回归分析》

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《红薯摄入与新诊断2型糖尿病的相关性分析》

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注:a未调整模型；b调整性别、年龄和体质指数；c在模型2基础上调整文化程度、家庭月收入、职业状况、吸烟状况、饮酒状况、身体活动量、血压值、血脂值、代谢综合征和家族疾病史；d在模型3基础上调整EPA+DHA、蔬菜水果、甜食、总能量、碳水化合物、脂肪和蛋白质的摄入频率；T2DM.2型

在对年龄、性别和BMI值进行调整后OR值发生了显著改变，在进一步对多个混杂因素进行调整时，OR值变化较小，经分析男女性未发现交互作用（交互作用P=0.17）。在多因素logistic回归模型中，经混杂因素调整，与几乎不吃红薯者相比，仅摄入红薯2～3次/周（OR=0.68，95%CI:0.48～0.97）与新诊断T2DM的关联性有统计学意义（P<0.05），而摄入红薯≤1次/周（OR=0.87，95%CI:0.67～1.13）和摄入红薯≥4次/周组（OR=0.93，95%CI:0.58～1.47）无统计学意义（P>0.05），见表4。