《表5‘秦春3号’品质检测结果》

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《春大白菜新品种‘秦春3号’的选育》

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2016年‘秦春3号’经西北农林科技大学测试中心品质检测，鲜叶球干物质含量（w，后同）4.54%，可溶性糖含量2.54%，维生素含量C 44.55 mg﹒100 g-1，粗纤维含量1.17%，粗蛋白含量1.11%（表5）。