《表4 世界蚕豆主要进出口国的贸易量及比重》

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《世界蚕豆供需格局变动及趋势分析》

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注:数据来源:FAOSTAT；（）内为各国贸易量在世界蚕豆总贸易量中的份额

虽然2016年世界有111个国家和地区进口蚕豆，但总体来讲，蚕豆进口市场高度集中，第一大进口国埃及就占了世界蚕豆进口总量的59%。意大利在1980—1990年曾是世界最大的蚕豆进口国，后期其需求逐步萎缩，目前下降为世界第七大蚕豆进口国，进口量仅占世界蚕豆总进口量的2.3%。埃及是世界传统的蚕豆消费大国，1980—1990年埃及蚕豆产量尚可基本满足国内需求，进口量并不大，但2000年以来，埃及蚕豆产量逐渐下降，从2000年的35万t下降至2016年的仅12万t，国内产量远远无法满足国内需求，巨大的消费缺口只有依靠大量进口来弥补。与此对应，埃及的蚕豆进口量自2000年开始增长较快，2016年进口量达到54.9万t，占世界蚕豆总进口量的58.5%，远远高于其他蚕豆主要进口国。此外，作为2016年世界五大蚕豆进口国中的其他四个国家，挪威、印度尼西亚、阿拉伯联合酋长国、意大利其进口量在世界蚕豆总进口量中的占比都不高，在3.3%～5.7%之间不等。从1980—2016年世界蚕豆进口市场格局的演变趋势来看，第一大进口国的进口量占比从最初的28%持续上升到当前的59%，这揭示出世界蚕豆进口市场是一个越来越高度集中的市场（表4）。