《表3 2017年世界主要出口国的出口对象及其所占比重》

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《世界乳制品贸易演变特征及效应分解研究》

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由表2可知，世界乳制品出口贸易市场主要集中在大洋洲（主要为新西兰和澳大利亚）、欧洲（主要为欧盟）和北美洲（主要为美国）。1998—2017年，新西兰、澳大利亚、欧盟和美国等国家乳制品出口总额占全球乳制品出口额的比重一直保持在65%以上，新西兰、德国、荷兰和法国一直是全球前四大乳制品出口市场，出口对象国相对集中。2017年，新西兰乳制品出口国主要分布于亚洲，其中中国占新西兰乳制品出口贸易市场的近1/3；荷兰乳制品出口市场主要分布于欧盟国家，其中德国占比为24.47%，比利时占比为16.3%；美国乳制品出口市场主要分布于亚洲和北美洲，其中墨西哥占比近1/3（表3）。