《表2 红景天不同部位的活性成分含量》
注:表2中同列不同小写字母代表不同部位西藏红景天中活性成分含量的差异显著,P<0.05;-表示未检测到;表3同
红景天苷作为红景天中重要的活性成分之一,其含量的高低被认为是评价红景天品质优劣的标准。而红景天作为草本植物,其不同部位的活性成分含量可能存在一定差异。由表2可知,根部红景天苷含量最高,达到20.38 mg/g,其含量低于王强等[12]测定天山地区红景天属植物根中红景天苷的含量(40.38 mg/g),这可能与品种差异有关,但根部红景天苷含量显著高于其他部位,含量高低顺序依次为根、根皮、叶、茎(表2),这说明红景天苷主要存在于根部,与张雪莲[13]研究结论相一致。而酪醇作为红景天另一种主要的活性成分,其含量明显低于红景天苷,主要存在于根与根皮中,并且根皮中含量(2.18 mg/g)略高于根部(1.37 mg/g),茎中少量存在,但未在叶中检出。络塞维作为红景天中特有成分,微量存在于根(0.12 mg/g)、根皮(0.08mg/g)以及茎(0.13 mg/g)中,同样未在叶中检出。因此,红景天中活性成分主要存在于根部,并且以红景天苷为其主要活性成分,解释了传统中医将以其根部入药的现象。
图表编号 | XD0098491900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.28 |
作者 | 强巴卓嘎、白玛玉珍、欧珠、李淑萍、夏陈、林长彬、陈建、李娟 |
绘制单位 | 西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所、西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所、西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所、西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所 |
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