《表1 6 SPI-E消化产物的拉曼光谱及特征频率归属》
样品E(SPI-E)大豆蛋白的拉曼光谱如图15所示,其谱峰的归属见表16。
图表编号 | XD0098389000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.30 |
作者 | 江连洲、胡继莹、张潇元、张菀坤、李杨、齐宝坤、刘爽、潘悦、米思、董苗苗、王中江 |
绘制单位 | 东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院 |
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