《表5 结构方程模型标准化路径系数》

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《消费者的街头食品风险规避行为及其影响因素研究——基于计划行为理论的实证分析》

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消费者街头食品风险规避行为的影响机制的模型拟合结果见表4，模型拟合良好。模型的标准化路径系数如表5所示。模型中对行为和意图的解释能力较好。模型Ⅰ可以解释72%的风险规避行为，模型Ⅱ可以解释76%的风险规避行为，模型Ⅲ可以解释75%的风险规避行为。模型Ⅱ中知识对风险规避行为的效应为0.25（相对效应量为24.0%），态度对风险规避行为的效应为0.28（27%），主观规范对风险规避行为的效应为0.14（14%），感知行为控制感对风险规避行为的效应为0.37（36%）。知识对风险规避行为的总效应在模型Ⅲ为0.72（见表5）。研究假设均成立，见表6。