《表2 正交实验结果表：鹿茸多肽的提取工艺研究》

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《鹿茸多肽的提取工艺研究》

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采用L9 (34）因素水平表进行正交实验。取鹿茸粉末10g，精密称定，置于锥形瓶中，以水做溶剂进行超声提取，提取液放冷至室温，8000 r/min离心10 min，取上清液，记录上清液体积，按“2.1”项方法进行鹿茸多肽的含量测定，计算多肽含量提取率，以提取率的多少作为评价指标进行正交实验的评分依据，因素水平表见表1，正交实验结果及方差分析见表2、3。