《表4 分离菌株培养液的抑菌效果》

《表4 分离菌株培养液的抑菌效果》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《东北传统发酵酸菜中乳酸菌的筛选及发酵特性研究》


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注:平均数±标准差,n=3;-表示无抑菌圈。

本文用牛津杯法检测了19株乳酸菌分别对沙门氏菌、单增李斯特菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌圈,结果如表4。