《表3 响应面设计表与结果》
以羊肚菌红枣复合营养粉的感官评分为响应值(Y),以A、B、C、D 4个因素为自变量进行响应面试验设计,进一步优化羊肚菌红枣复合营养粉配方,试验方案与结果见表3。
图表编号 | XD0094111200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.10 |
作者 | 李翔、邓杰、徐宏、王秋果、石代勇、黄彤、刘达玉 |
绘制单位 | 成都大学食品加工四川省高校重点实验室、成都大学食品加工四川省高校重点实验室、成都大学食品加工四川省高校重点实验室、成都大学食品加工四川省高校重点实验室、成都大学食品加工四川省高校重点实验室、成都大学食品加工四川省高校重点实验室、成都大学食品加工四川省高校重点实验室 |
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