《表7 桃汁主成分得分及排名》

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《基于主成分分析与聚类分析的中、早熟桃品种制汁品质评价》

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在主成分分析的基础上，根据综合评价模型计算不同品种和成熟度桃汁的综合得分和排名（表7），综合得分越高说明样品综合品质越好。‘中油桃12号’-III (15）、‘红芒果’-III (9）、‘风味皇后’-III (36）、‘中桃5号’-III (30）、‘中油桃12号’-II (14）分别居综合得分的前5名，说明这5个桃汁样品的综合品质最好；‘中油桃11号’（1、2、3）、‘中桃1号’（4、5、6）综合得分排名靠后，说明这两个品种的桃汁综合品质最差。