《表3 试剂对TaFAE活性的影响》

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《深绿木霉嗜酸性阿魏酸酯酶酶学性质及生物质转化分析》

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由表3可知，SDS对酶活性具有明显的促进作用，相对酶活性达到115%；β-巯基乙醇仅次于SDS，相对酶活性达到了112%；另外，二硫苏糖醇和Trition?X-100对酶活性也具有促进作用。说明硫醇基团对酶的稳定性有促进作用。苯甲基磺酰氟对酶活性抑制较明显，将Ta FAE的活性降到原来的一半，达到55.6%；碘乙酰胺也有一定的抑制作用，酶活性降到81.7%；其余试剂对酶活性影响不大，均能保持90%以上酶活性。