《表1 中国常用的去鳞机构及方法》
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去鳞装备要在避免鱼体受损的前提下保证高除鳞率和高生产效率。目前中国最具代表性的去鳞机有滚筒式和刷式2种，常用的去鳞机构及方法如表1所示。
| 图表编号 | XD0093960700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.08.01 |
| 作者 | 黄剑彬、成芳 |
| 绘制单位 | 浙江大学生物系统工程与食品科学学院、浙江大学生物系统工程与食品科学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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