《表1 3种模型拟合统计结果》

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《不同植物多糖对烟丝吸湿性和保润性的影响及其作用机制》

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由图2（b）、表1和图3可知，黄精多糖不仅可以提高烟丝解吸的平衡含水率，而且可以降低烟丝解吸时的k值和解吸速率，可能是黄精多糖含有多个羟基、羧基以及其他亲水基团，这些基团易于通过氢键缔合邻近的水分子形成更稳定的化学结合水，阻止水分穿过多糖膜，从而形成一层保护屏障。因此，黄精多糖可以作为一种天然的保润剂应用于烟草，不仅可以提高平衡含水率，也可以降低成品烟在干燥环境中水分的散失速率和k值。