《表2 不同提取液的实验结果》

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《固相萃取-高效液相色谱法测定饼干中的维生素B_(12)》

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维生素B12易溶于水、甲醇和乙腈，在pH值4.5～5.0弱酸条件下最稳定[6]，本研究分别采用水、pH=4.5的0.1 mol/L的乙酸钠溶液、10%的乙腈水作为提取液，结果见表2。结果表明pH=4.5的0.1 mol/L的乙酸钠溶液作为提取液时回收率高，重复性好。