《表1 正交设计因素水平表》

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《黄秋葵花红茶复合饮料的工艺优化及自由基清除率测定》


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在单因素实验基础上,采用正交试验,对黄秋葵花提取液与红茶提取液比例、白砂糖添加量、柠檬酸添加量、蜂蜜添加量4个因素进行实验设计,正交设计因素水平表见表1。