《表2 六妹羊肚菌多糖的响应面分析设计方案与结果》

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《六妹羊肚菌多糖的提取工艺优化及结构表征和抗氧化活性》

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在单因素试验结果的基础上，根据Box‐Behnken中心组合试验设计原理和响应面法，对六妹羊肚菌多糖提取工艺进行优化，试验设计和结果见表2。进一步利用Design‐Expert软件对表2的结果进行二次多项回归拟合分析和方差分析，得到多糖得率的预测值和各因素的二元多次响应面回归方程:Y=+25.02+0.53A+0.23B‐0.68C+0.36AB‐0.43AC‐0.64BC‐1.78A2‐3.60B2‐2.03C2。其中，Y为羊肚菌多糖得率，A为提取温度，B为液料比，C为提取时间。