《表1 矿质元素分析:蝙蝠蛾拟青霉发酵滤液的成分组成与急性毒性分析》
蝙蝠蛾拟青霉干燥发酵滤液中含有包括人体必不可缺的K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu等7种矿物质元素在内的18种矿质元素(表1)。另外,食品中的某些微量元素,如铅、砷和镉,如果含量较高则对人体会产生毒副作用,因此也被称为有毒元素。样品中铅、砷和镉的含量均符合国家保健(功能)食品通用标准(GB16740‐1997)(中国国家标准化管理委员会1997)。
图表编号 | XD0090414900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.22 |
作者 | 张羽、耿燕、岳远佳、任怡琳、陆震鸣、徐国华、许正宏 |
绘制单位 | 江南大学药学院、江南大学药学院、江南大学药学院、江南大学药学院、江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室、江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、江苏神华药业有限公司、江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室、江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室 |
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