《表2 单个样本按属分类丰度前3位的菌群》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《16S扩增子技术研究海鲜样本菌群结构组成》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

在属的水平，所有样本中优势菌群为嗜冷杆菌属（Psychrobacter，19.60%）、支原体属（Mycoplasma，10.23%）、栖热菌属（Thermus，8.76%）、假单胞菌属（Pseudomonas，6.32%）与浮霉状菌属（Planctomyces，5.61%）。从单个样本中丰度前3位的优势菌群可见，8个样本在属水平上菌群种类及相对丰度差异性（表2）。小海螺BH148、BH154和鲍鱼BH159、BH161样本的优势种属分别为栖热菌属和假单胞菌属，而扇贝BH176优势菌群为嗜冷杆菌属，黄蛤样本BH189、BH191、BH193优势菌群分别为支原体属、醋菌属和嗜冷杆菌属。有研究表明，栖热菌属为嗜热菌，其丰度常与温度有关[16]，其丰度较高说明样本在夏季高温中暴露时间较长，易产生腐败变质风险；而假单胞菌属是海鲜腐败过程中的重要菌属[17，18]，且其属内如铜绿假单胞菌等物种具有耐药性，易造成公共卫生问题[19]。