《表3 藜麦的食味品质：不同品系菜用藜麦的品质及产量》
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从叶片有无异味，烫后的颜色、香气，食用的嫩度以及有无苦涩味，对藜麦叶片的食味品质进行综合评价。结果（表3）显示，参试藜麦品系的综合分数为80.6～94.1分，不同品系之间差异较大。其中，综合分数>92分的品系有LMV2018013、LMV2018014、LMV2018 017、LMV2018018和LMV2018025，食味品质较好。
| 图表编号 | XD0088915200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.06.01 |
| 作者 | 崔纪菡、魏志敏、刘猛、赵宇、宋世佳、李海鹏、夏雪岩、李顺国 |
| 绘制单位 | 河北省农林科学院谷子研究所河北省杂粮研究实验室国家谷子改良中心、河北省农林科学院谷子研究所河北省杂粮研究实验室国家谷子改良中心、河北省农林科学院谷子研究所河北省杂粮研究实验室国家谷子改良中心、河北省农林科学院谷子研究所河北省杂粮研究实验室国家谷子改良中心、河北省农林科学院、河北农业大学、河北省农林科学院谷子研究所河北省杂粮研究实验室国家谷子改良中心、河北省农林科学院谷子研究所河北省杂粮研究实验室国家谷子改良中心 |
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