《表3 柚花不同部位精油成分》
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《梅州蜜柚(Honey pomelo)柚花不同部位的香气成分和水蒸气精油组成成分差异分析》
注：“*”未鉴定，“-”未检出。
柚花不同部位精油鉴定结果如表3所示。柚花精油鉴定化合物27种，主要为萜类化合物（16.26%）、醇类化合物（77.79%）、烷烃类化合物（2.01%）、醛类化合物（1.62%）。含量高的化合物还要为反式橙花叔醇（30.16%）、芳樟醇（13.93%）、金合欢醇（29.60%）和月桂烯（10.35%）。
| 图表编号 | XD0088824000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.07.20 |
| 作者 | 侯韬、郭胜兰、李永生、林洪宇、陈金珠、兰雅淇、曹庸 |
| 绘制单位 | 华南农业大学食品学院、广东省功能食品活性物重点实验室广东省天然活性物工程技术研究中心、华南农业大学食品学院、广东省功能食品活性物重点实验室广东省天然活性物工程技术研究中心、广东李金柚农业科技有限公司、华南农业大学食品学院、华南农业大学食品学院、华南农业大学食品学院、广东省功能食品活性物重点实验室广东省天然活性物工程技术研究中心、华南农业大学食品学院、广东省功能食品活性物重点实验室广东省天然活性物工程技术研究中心 |
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