《表2 柚花不同部位精油得率》

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《梅州蜜柚(Honey pomelo)柚花不同部位的香气成分和水蒸气精油组成成分差异分析》

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柚花不同部位精油结果如表2所示，柚花的精油得率为0.66%±0.0025%，其中花瓣和雄蕊在同等质量的条件下提取的精油得率较高，而雌蕊的精油得率相对低于花瓣和雄蕊的精油得率，说明在柚花花瓣和雄蕊上富含精油较多，而雌蕊含油量较少。柚花精油得率0.66%相比柚皮精油提取得率1%左右[19]较低，与新鲜柚花含水量及提取效果等因素有关。