《表3 日本不同年龄消费层（2人以上家庭）食用菌年消费量（2016年）》
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《“波特五力分析”视阙下的日本香菇产业发展特点研究》
注：表格内数据均为鲜品数据，干香菇按照1∶7的比例已折算为鲜香菇。
随着消费需求向多样化、便捷化发展，日本香菇市场将面临长期萎缩，见表3。
| 图表编号 | XD0086521700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.07.15 |
| 作者 | 曹斌、郭芸芸、尚团 |
| 绘制单位 | 中国社会科学院农村发展研究所、农民日报社三农发展研究中心、华北理工大学外国语学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
