《表6 正交试验结果方差分析》
注:“*”表示对结果影响显著(P<0.05)。
在单因素试验基础上,以离心沉淀率为评价指标,考察黄原胶添加量(A)、单硬脂酸甘油酯添加量(B)和瓜尔豆胶添加量(C)对离心沉淀率的影响,正交试验结果与分析见表5,方差分析见表6。
图表编号 | XD0085367500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.06.25 |
作者 | 何欣、俞彭欣、张玲瑜、许静、杜玉琼、李焕荣 |
绘制单位 | 新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |