《表3 培养基组分优化正交试验结果与分析》

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《出芽短梗霉固态发酵啤酒糟制备阿魏酰低聚糖和膳食纤维工艺研究》

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以上述单因素试验结果为基础，以木聚糖（A）、尿素（B）和KH2PO4（C）添加量为评价因素，以FOs含量及可溶性膳食纤维含量为评价指标，进行L9（34）正交试验，正交试验结果与分析见表3，方差分析见表4。