《表9‘黄冠’梨10个货架品质指标因子分析》

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《‘黄冠’梨果实采收和贮藏品质评价体系的建立》

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在货架品质中，因子1：方差贡献率30.513%，解释变量包括h值和a值，反映了果实色泽。因子2：方差贡献率26.564%，解释变量包括TA和固酸比。因子3：方差贡献率14.400%，包括b值。