《表3 Morin-BSA体系的表观结合常数及结合位点数》

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《桑色素与血清白蛋白相互作用热力学行为》

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a Kapp was presented by Mean±Standard Deviation of three independent assays.

由上式拟合，从直线斜率和截距求出Morin与BSA相互作用的结合位点数n及表观结合常数Kapp，列于表3。可以发现Morin与BSA平均结合位点数（naverage）为1.20，且温度对结合位点数的影响不大，说明Morin与BSA之间基本上是1:1结合，有一个较强的结合位点。同时，Morin-BSA体系的表观结合常数达到104数量级，进一步证实了Morin与BSA之间存在强的结合，表明了血清白蛋白在体内能起到储存和运输Morin分子的作用，能使Morin分子通过血液循环达到作用部位，从而发挥其生理生化效应。