《表1 试验因素和水平编码值》

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《一株产几丁质酶菌株的筛选鉴定与产酶条件优化》

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注:A，培养时间；B，培养温度；C，胶体几丁质含量.下表同.

在单因素试验的基础上，根据Box-Benhken的中心组合试验设计原理，采用响应面法在3因素3水平上对菌株的产酶条件进行优化，试验因子和水平见表1。