《表2 转基因食品标识认知度与购买意愿的关系表》

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《转基因食品标识认知的调查分析——以北京市超市消费者为例》

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从统计意义上来看，转基因食品标识认知度的不同能够影响消费者对于转基因食品的购买频率（χ2=24.831，P=0.003<0.01），且具有统计学意义。从具体数据来看，“非常了解”的消费者购买意愿比较均衡，“经常购买”的和“从不购买”的频率为33.3%；“比较了解”的消费者购买意愿相对集中在“偶尔购买”和“从不购买”，经常购买的频率仅为9.1%；“不太了解”的消费者购买意愿主要集中在“偶尔购买”，其频率为47.1%，但是此部分消费者“经常购买”的频率仅仅为3.2%；由于“第一次听说”的消费者的购买意愿集中在无所谓上，且该样本仅有8人，其参考意义不强，故不作考虑（见表2）。