《表2 各类畜禽肉中亚硝酸盐的含量表》

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《畜禽肉类中亚硝酸盐的检测方法的对比》


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分别对四类畜禽肉制品共166个不同样品进行亚硝酸盐含量测定,结合亚硝酸钠标准使用液的标准曲线进行分析,结果见表2。