《表1 8 种儿茶素单体测定的线性相关性》

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《乌龙茶加工过程中儿茶素的稳定性及化学变化》

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利用AOAC国际指南对膳食补充剂和植物制剂的化学方法进行单实验室验证[26]方法HPLC结果验证。通过比较在190～400 nm紫外光谱标准范围内的的保留时间鉴别儿茶素、没食子酸和咖啡因。校准曲线的绘制是用9种水平构成的，覆盖了茶叶样品预期的质量浓度范围。由表1得知，GC、EGC、C、EC、EGCG、GCG、ECG、CG的线性检测范围质量浓度分别为0.10～51.9、0.09～43.1、0.20～100.0、0.19～97.0、0.16～80.0、0.11～52.9、0.20～98.0、0.09～44.1μg/mL。所有分析物相关系数R2范围为0.996 5～0.999 9，均表现出良好的线性关系。