《表1 不同牛龄牛肉肌纤维特征参数统计及方差分析》

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《基于IGS-SVM模型的牛肉生理成熟度预测方法》


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注:相同指标同列肩标小写字母不同表示差异显著(P<0.05)。

对采集到的不同牛龄的特征参数数据进行统计和方差分析,结果如表1所示。