《表6 回归方程方差分析表》

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《响应面法优化香菇热风-微波联合干燥工艺》

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注:*表示显著水平，p<0.05；**表示极显著水平，p<0.01。

对试验数据进行显著性分析发现（表6），各指标模型均显著，失拟项均不显著，说明响应面试验可信度较高，模型可靠；各方程的决定系数R2值均大于0.9，说明该回归方程对试验的拟合情况较好，因变量与全体自变量之间的多元回归关系显著。