《表3 维生素K2的回收率及稳定性 (n=5)》

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《2种液相色谱法测定保健品软胶囊中的维生素K_2》

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由于市面上常见的维生素K2软胶囊保健品维生素K2含量一般在20～200.00μg/g之间，所以确定添加量为5、25.00和50.00μg/g。在最佳液相色谱条件下，选择空白样品进行加标回收实验，以外标法定量，向空白样品（基质样品为大豆油）中添加低（5.00μg/g）、中（25.00μg/g）、高（50.00μg/g）3个浓度水平的维生素K2标准溶液，每个浓度样品平行测定5次，计算添加平均回收率和相对标准偏差，结果见表3，维生素K2的平均回收率在93.20%～99.28%之间，相对标准偏差（relative standard deviation，RSD）在0.6%～1.8%范围内。该方法的准确度和精密度均满足实际检测需要，能够用于日常分析检测。维生素K2的回收率及RSD值见表3。