《表3 不同基质样品中6种脂溶性维生素的添加回收率结果(n=10)》

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《高效液相色谱法同时测定保健食品中6种脂溶性维生素》

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采用本法，选用了不含脂溶性维生素的软胶囊和片剂类的保健食品样品进行回收率实验，扣除空白本底数据后得出方法的平均回收率（n=10）在83.7%～103%，相对标准偏差为1.2%～8.3%，结果见表3，基质的空白和加标样品的液相色谱图见图3。实验表明维生素A、维生素A乙酸酯、维生素A棕榈酸酯、维生素E、维生素E乙酸酯和β-胡萝卜素方法的定量限分别为2.5 mg/kg、5.0 mg/kg、5.0 mg/kg、100 mg/kg、100 mg/kg和5 mg/kg，在定量限水平的添加回收实验，信噪比（S/N）均>10，且回收率和精密度符合分析方法的要求。